素炒粉条
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作者：
品妈妈味道
个人特别喜欢吃粉条，咋吃都行，特别是家里没有菜的时候，做起来特别的方便，快捷。
用料
粉条
一把
韭菜
一小把
葱，姜，蒜，青辣椒
适量
郫县豆瓣酱
半勺
生抽
一勺
老抽
半勺
花椒面或十三香
适量
食用油
适量
清水
适量
素炒粉条的做法步骤
步骤 1
一把干粉条
步骤 2
用冷水提前泡发，或做时用开水煮3到5分钟。
步骤 3
冷水泡成这样，能打弯，大约得五，六个小时。
步骤 4
小料备好
步骤 5
油热先把豆瓣酱，葱，姜，蒜爆香。
步骤 6
再加粉条，韭菜，青辣椒，翻炒均匀，加生抽，老抽，花椒面，加适量清水，以防粘锅，翻炒至青椒断生，就可以出锅了。
做时你可要多做点，要么不够吃，太好吃了，费馍费米饭。
菜谱创建时间：2020-06-29 10:55:14